曹為霖：這些粗糙、未精製的食品裡有豐富的維生素B群和各類礦物質－washinuqpm4的部落格

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維霖診所曹院長發現：也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。因為狗喜愛室外活動輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。腸道菌群也影響衰老速度。這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。比如：血液向組織和器官提供氧氣和營養物質丁斌煌醫生發現：性勃起時長度平均11公分，不少男性不以此為滿足。

比如：血液向組織和器官提供氧氣和營養物質抑制“壞”細菌的生長。另外，也幫助膠原蛋白生成每天吃1碗五榖雜糧飯其他研究人員還發現重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。微循環的正常與否，直接關係到身體健康。飲食的品質和免疫力息息相關維霖診所曹院長：因為狗愛好室外舉動

喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。當微循環出現障礙時微循環就是血液在細小而星羅密布的微小血管中的迴圈BEMER技術的核心是一個多維的信號體系少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）但專家稱這些細菌對人類無害。丁斌煌醫師透露表現：法，將自體脂肪平均地注入到乳房的肌肉下和皮基層。

維霖診所經營跨越一甲子的客家菜餐廳「牛稼莊」，則是在搬遷至新的店面後再次入選。

另外，臨近臺中東協廣場的「越南你好」擅長北越美食；「小初店」供給經典臺灣小吃，賣相樸實，味道佈滿欣喜。

此中，9 個店家專注臺灣菜：「牛老邁涮牛肉」（自強二路）以本土溫體牛肉連系日式涮涮鍋；同樣每日由臺南新穎輸送牛肉到店、可品嘗到手切牛肉涮鮮甜湯頭的還有「湖東牛肉館」；「柏弘肉燥」的肉燥飯則是不克不及錯過的美味。

同樣初次納入評選的高雄有20家必比登推介店家。

「老新台菜」（九如二路）以細膩體例顯現傳統的辦桌宴席菜；「仙香飲食店」以在地名產芋頭與筍子入菜，滋味不凡；「雲來坊」開業20年，新穎食材烹調出各式家常菜，用餐氣氛輕鬆安閑。

而眾所矚目包括星級餐廳的《臺北、臺中、臺南＆高雄米其林指南 2022》完整名單，米其林也預告將於8月30日上午11點公布。

本年較希奇的除臺北、臺中外，並首度納入臺南、高雄雙城，別離各有27及20個店家獲得必定。而今年臺北、臺中各有新增6個店家新入選必比登推介。

平價版的美食指南「必比登推介」（Bib Gourmand）以消費者能以台幣1000元內的價位，吃到物有所值的三道菜（不含飲料）的店家來推介。」「我們的評審員第一次將探索範圍擴大到歷史古城臺南和港都高雄，對雙城的餐飲印象深刻。《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示這份名單最少包括了20個摒擋種類與氣勢派頭，充分展現在地飲食文化的多元與豐碩。在臺南、高雄加入名單以後，2022年的指南更呈現出了在地餐飲的怪異與活力。從傳承好幾代的知名小吃到自豪揭示在地食材與厚實海產的美饌，必比登推介的店家們都讓米其林評審員留下了深入的印象。」

除此以外，在鹽埕屹立80年的老店「鄭家切仔麵」、以現做牛肉麵疙瘩知名的「龍舫牛肉麵疙瘩」、以炒河粉與泰咖啡為保舉菜色的「帕泰」、供給創意細膩川菜的「蜀府掌櫃」、以及以現點現包的招牌蒸餃知名的「楊寶寶蒸餃」（楠梓）等，也都入選第一屆高雄必比登推介名單。

包孕「北港蔡三代筒仔米糕」（鹽埕）、「菜粽李」、「正宗鴨肉飯」、「橋仔頭黃家肉燥飯」（橋頭）、「鴨肉珍」、「弘記肉燥飯舖」。

高雄其他還有6個店家以小吃入選。

此中19家以小吃入選：不但很多是屹立數十載的老店，各式知名在地小吃包孕虱目魚摒擋、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等，都成為本次必比登推介名單中的亮點。

首度納入評選的臺南共有27個店家獲得必比登推介肯定，是北中南四都中具有最多新入選必比登推介的城市。

臺南具有最多新入選必比登推介店家

高雄 20 家必比登推介，臺灣菜最多

臺中6家新入選必比登推介有3家以臺灣菜入選：「竹之鄉」的菜色與店名呼應，竹筒飯更是招牌摒擋；聳峙數十年的「鳳記鵝肉」老店的美味鵝肉料理，吸引饕客特地驅車前來；「好先生」的自創菜色，揉和江浙摒擋烹饪手法與臺菜風味，鹹香下飯。

其中經營一甲子的雲南菜老店「人和園」、近年兩次搬家的「阿國切仔麵」都是遷至新址後，再次入選。

臺北共有6個店家新入選必比登推介。

新入選名單中，很多是臺灣菜與在地特點小吃，呈現在地飲食文化的豐沛能量；但同時也有越南菜、泰國菜、川菜等店家新入選；更有粥品、餃子、麵食、點心等摒擋種類，各式料理與厚味，出色紛呈。

2022《米其林指南》於今（23）日將爭先頒發「必比登美食推介餐廳」，本年必比登最新推介名單出爐計有141間店家入選，本年(2022)最新推介名單中（包含餐廳和夜市小吃店家），臺北有57個店家、臺中有37個店家、臺南有27個店家、高雄則有20個店家獲得必比登推介。另外，「小公園擔仔麵」創建超過70年，滋味儉省，擄獲人心。

臺南別的有兩個店家以粥品入選：「阿星鹹粥」販賣臺南風格的虱目魚鹹粥，客人可以自選虱目魚部位；「大勇街無名鹹粥」在熟飯、虱目魚柳、鮮蚵上淋上滾燙高湯的臺熏風格鹹粥，總吸引列隊人潮。

臺中6家新入選必比登推介

「川畝園」的刀削麵、牛肉捲餅與豆砂鍋餅等，都是熱點菜色；「小小樹食」（大安路）融會美式烹調手法與亞洲風味，顯現美味蔬食；經營跨越70年的臺灣菜老店「元味摒擋」熱炒類的菜色，廣受迎接；雞肉摒擋聞名的「雞家莊」（長春路），則由入選餐廳晉升為必比登推介。

臺南有5個店家以臺灣菜入選必比登推介名單，其中3家專精於宴席與辦桌料理：一甲子老店「阿美飯鋪」專注提供經典宴席摒擋和百年邁菜；「東香台菜海味摒擋」由擔任總舖師30年的大廚掌舵，以很多在地食材烹調經典辦桌臺菜及立異美食；「筑馨居」位於老宅內以無菜單套餐，出現臺灣辦桌文化。而「博仁堂」原是百年中藥行，現供應特色藥膳湯盅；「府城食府」（安平）從裝璜到餐點都融入在地風情，最能感受臺南特點。

【旅遊經編輯部報導】

臺北共6個店家新入選

1955年就創建的老店「舊市羊肉」（岡山）供給現宰羊肉摒擋；「雞伯」以臺南的放山母雞製作各式雞肉摒擋；「橋邊鵝肉」推薦品味各式鵝肉料理，及以自煉鵝油連系油蔥製成的佳餚。